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ハニーサックルはツル植物で、ラッパ状のクリーム色や赤い花を咲かせます。花は甘い香りがあって、夕方から香りが強くなる特徴があります。
ツル性の植物としても定番で、特にイングリッシュガーデンではアーチや棚作りの植物として書かせません。
ハーブとしての利用は花をサラダやポプリとしたり、ツルでカゴを編んだりと利用されます。
ちなみにジャズ・スタンダード曲に「ハニーサックル・ローズ」というのがありますが、これは、可愛い彼女のことを例えた造語です。
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