[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
レモンバームはレモンの香りが高いハーブです。ヨーロッパやアラビアで古くから不老長寿のハーブ・学者のハーブとされていました。セージと並ぶ高い評価を得ていたようです。レモンバームは草の勢いも強く、石垣島では１年中栽培が簡単にできるので、レモンの香りの豊かなフレッシュ・レモンバームティーをいつでも味わうことができます。レモンバームは乾燥すると風味がとんでしまうので、フレッシュのティーがいちばんです。
レモンバームの精油分はレモンの香りの元となるシトロネラール、シトラール、ゲラニアールなどです。学者のハーブと言われるゆえんは、頭をすっきりさせて、記憶力や頭の働きを良くすると言われているからです。ヨーロッパでは昔から、試験前の学生がレモンバームティーを飲む習慣があるそうです。
ハーブ・リストへ